자취요리 2

자취생 밥도둑! 초간단 양지 메추리알 장조림 레시피

[자취생 스타일] 간단 양지 메추리알 장조림재료 (1~2인분 기준)양지살 200~250g (고기는 양이 더 많아도 상관없어요!!)(간편하게 30분 정도 찬물에 담가 핏물 빼기)메추리알 약 1판 (깐 메추리알 사용 가능)(시판 깐 메추리알로 시간 단축! 깐 메추리알은 1팩 정도면 충분해요)소금 약 한 꼬집 (메추리알 삶을 때)간장 3~4T청주 1T (없으면 생략하거나 미림, 맛술, 집에 있는 술을 이용해요!)물엿 1T (올리고당으로 대체해요)육수 재료: 물 3컵, 양파, 대파, 마늘 등(냉장고에 있는 야채 활용!)(매콤하게 드시려면 청양고추 1~2개 선택사항)만드는 법양지살 핏물 빼기양지살을 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거한 후, 키친타월로 물기를 닦아주세요.메추리알 삶기냄비에 물을 넉넉히 붓고, 메..

요리 2025.04.05

초간단 두부유부초밥 만들기!! (30분완성!!)

자취생을 위한 초간단 두부유부초밥 만들기! 🍙유부초밥은 간단하면서도 든든한 한 끼로 인기 많은 메뉴인데요! 오늘은 자취생도 쉽게 만들 수 있는 두부유부초밥 초간단 레시피를 소개해 드릴게요. 별다른 조리 도구 없이도 간편하게 만들 수 있는 방법이니, 한 번 따라 해보세요!두부유부초밥 재료 (1~2인분)✅ 주재료시판용 유부초밥 세트 (유부 + 양념 포함)두부 1/3모 (약 100g)단무지 약간김가루 (선택)✅ 밥을 추가하면 더 든든! (선택사항)즉석밥 1공기참기름 1작은술깨 (선택)마요네즈 (고소한 맛 추가)초간단 두부유부초밥 만드는 법1. 두부 간단하게 손질하기두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후, 포크로 으깨줍니다. 전자레인지에 1분 돌려도 좋아요.두부를 전자렌지에 살짝 돌려주면 물기 제거가 간편하..

요리 2025.03.28