경상도식 소고기 뭇국은 얼큰한 빨간 국물 맛이 특징입니다. 수도권 지역과는 다르게 고춧가루를 사용해 빨간 국물이 특징이고 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 경상도식 소고기 뭇국 레시피를 소개할게요.재료 준비소고기, 무, 대파는 많아도 상관없어요!! 많으면 많을수록 맛있습니다!!소고기 양지머리 300g무 1/3개 대파 1대다진 마늘 1큰술국간장 2큰술고춧가루 2.5큰술소금 1작은술 (취향 따라 조절)다시다 1큰술 (취향 따라 조절)후추 약간참기름 1큰술물 1.2L코인육수조리 과정1. 소고기 핏물 제거하기(생략가능)소고기는 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 한두 번 물을 갈아주면 더욱 깨끗하게 핏물이 제거됩니다.귀찮은 자취생은 생략가능해요!!2. 소고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 소..
